小吉的生活＆旅行

身邊許多朋友都喜歡三不五時來一趟台中小旅行。
而且一定會去逛人潮洶湧的逢甲夜市，本地人八百年才會去一次吧＠＠。
其實，很多B級美食，都隱藏在巷弄中，還有不少台北沒有的特色食物......
說起台中的火鍋店，除了有名的鼎王之外，
其實，還有一家輕井澤鍋物，知名度很高。
誇張的是不管何時，都得訂位，即便過了用餐時段，也是一樣呢！


不知為什麼？我們發現能在台中存活的餐廳，不僅要好吃，裝潢也很重要。


很平價的鍋物，但品質真的很不錯，難怪沒有預約會吃不到。


用餐環境一點都不像是火鍋店，半開放式包廂座位旁，還有潺潺流水。


除了一般日式湯頭，還有蕃茄鍋、南瓜煨奶鍋、泡菜鍋、藥膳鍋、麻辣鍋與素食鍋。


蔬菜盤的食材品質與種類，比一般涮涮鍋精緻、健康。


我推薦南瓜煨奶鍋，湯頭很香濃，最後將白飯放入煮成雜炊，打上蛋花，絕對是完美的end。


下次，前往台中，可以嚐嚐看。


輕井澤鍋物（一定要訂位）
大墩店：11:00-02:00  04-23274747
台中市南屯區大墩路686號 

崇德店：11:00-01:00  04-22414598
台中市北屯區崇德路二段301號 

員林店：11:00-01:00  04-8373714
彰化縣員林鄉鎮中正路507號