小吉的生活＆旅行

1/29（四）
當車窗外由城市變成一片遼闊的雪景時，就代表我們已進入北海道了。
昨晚的急行はまなす夜車之後，6：53在札幌換車到旭川。


穿過旭川站連結月台的通道，兩旁繪製了美瑛與富良野五彩繽紛的夏季景色。


在北海道第一篇遊記前，我先來介紹北海道美食土產。
氣候地理條件之故，造就北海道的農業與酪農業特別發達。
大量使用當地物產製造的土產，也比日本其他地方更令觀光客喜愛，
「吃在北海道」滿足口腹之慾，儼然成為北海道旅行的重要目的。

從旭川前往美瑛途中，首先品嘗了雪融起士蛋糕ふらの雪どけチーズケーキ。

我妹也迫不及待在車站買了最愛的六花亭葡萄奶油夾心餅乾。

日本美食節目中介紹過連香取慎吾都瘋狂的ふらの雪どけチーズケーキ。
台灣新光三越也曾空運來台限量販售，在旭川站的土產店有它專屬的冷凍櫃。


雪融起士蛋糕有兩種包裝，分別售價是切片210円、14公分1200円。


切片包裝上的盒子正面，看不懂日文，只知道這很好吃 ！

用翻譯網翻譯一下：
第1層：在口中輕輕地溶化的鮮奶油，象徵新雪。
第2層：cream cheese的濃烈味道，像北海道的大地積雪。
第3層：特製山葡萄果醬，酸酸甜甜，聯想起在雪下等待春天的草樹芽。
第4層：香濃的餅皮是肥沃的大地。
反正就是這蛋糕有4種味道濃縮啦.....

望文生義，盒子上建議半解凍後再品嚐。

但我們實在等不及，就先享用囉！如果半解凍一定會更美味！

屬於我最愛的香濃起士，來北海道一定要吃！
不過因要冷凍保存，所以不可能帶回台灣！

北海道很多好吃的土產美食都很嬌貴，不是怕高溫、就是不能常溫保存，
尤其是夏天，要帶回台灣不免會擔心變質，
跟團或自助從北海道進出倒是還好，像我們還要四處趴趴走就不行了。
所以～～在地品嘗最好了！