小吉的生活＆旅行

1/25（日）
除夕夜人在異鄉，但圍爐卻是一定要的囉！
這一餐由我妹認領買單，她一直想品嚐看看鮟鱇魚鍋。
正巧「料理東西軍」介紹了東京這家位於大塚的三浦屋。
因為店名是漢字非常好記，趕緊抄下上官網查詢。
季節限定的鮟鱇魚鍋，最好事先預約，比較麻煩的是不接受email。
我只好請九州的好姊妹娥媽，幫我電話預約晚上8：30的時間。
很感謝她不厭其煩的修改時間，讓我們享用到這一鍋的美味。

三浦屋創業於昭和46年，地點非常好找，就在JR大塚站前方。
2007年到北海道看薰衣草之前，就住在大塚站附近的飯店，
三浦屋剛好就在往飯店方向的商店街上，所以感覺特別熟悉。



過了用餐時間，客人不多，1樓盡頭有包廂，2～4樓也有其他客席。
店內各樓層座位圖



預約時，我們就選定每人4500円的套餐，含稅。請點鮟鱇魚鍋菜單。
內容物：鮟鱇魚火鍋+炸鮟鱇魚+魚肝冷盤+烏龍麵（可以更換白飯）。
鮟鱇魚長相如同插圖上那樣醜醜的，滑不溜丟，要整條魚吊起來處理才行。

湯頭分為赤味噌和白味噌，我們一直問服務生哪一種是「NO.1」？
最後我們選擇了赤味噌，微辣的湯頭襯托出魚的鮮美，真是一級棒！

3人共用一鍋（3人份），鮟鱇魚各部位魚肉及珍貴的鮟鱇魚魚肝。
從沒吃過一條魚身上竟能有這麼多層次的口感，有的QQ的有些入口即化.....

食材在重口味的赤味噌高湯中翻滾，肉質鮮美又入味，連不愛魚的我都大驚！
這道超下飯的鍋物，讓我們3人忍不住加點了白飯，1碗150円。

珍饈佳餚的鮟鱇魚魚肝，除了火鍋上的份量，每人還有1小碟冷盤。
多美味？好吃到讓我想流眼淚，如果是單點一份可要1500円耶！

魚肝果然是整隻魚中最珍貴的部位！流口水～

炸鮟鱇魚也深得大家的歡心，沾著柚子鹽吃，清爽又解膩。

吃到最後，利用剩餘的高湯煮烏龍麵，每人1份，吃到好撐。

我妹友人在台灣曾吃過鮟鱇魚鍋，留下貴又難吃，很臭很腥的印象
反觀我們不斷發出「歐一西」的驚呼聲，好吃到凍未條，反差極大！

最後，按照慣例，歐先生一定要跟店員來張合照。
店外徵人啟事上寫著打工時薪是1000円，經我們觀察，覺得工作很輕鬆哩。


結帳收銀台後方的告示牌，我只看得懂預約制，不過上面不是指鮟鱇魚鍋，
我猜........這應該是河豚吧？是嗎？

我妹說：「下次到東京還要來吃，鮟鱇魚鍋如此美味，想必河豚應該也不差。」

三浦屋果然名不虛傳，好在「料理東西軍」沒有亂報！




三浦屋
東京都豊島区北大塚2-11-4
ＪＲ山手線大塚駅北口下車徒歩２分
（北口左斜前方的商店街，在東橫Inn隔壁）
地圖

預約電話：03-3949-0414

營業時間：
冬季  10月～3月
17:00～23:30（LO.22:30）
※日曜の営業日は17:00～23:00（LO.22:00）
夏季  4月～9月
日  11:30～14:00（LO.13:30）
夜  17:00～22:30（LO.22:00）