小吉的生活＆旅行

從不是麵包愛好者，但在結帳前對著這籃戰利品按下快門的我，卻心滿意足的笑了。


絕對是目前為止買過數量最多的麵包，這一籃整整700大洋，乍看瘋狂卻也理智。
我是小咖～排在前頭那對，足足搶了3大籃，結帳時為3005元的麵包.......有沒有這麼誇張啊？！


小芽媽和我想到傳說中的秒殺麵包店「野上麵包坊」朝聖，已經是前一陣子的事情，
只是，默默等待野上熱潮「或許」稍微退燒後，再開車前往。
我們選擇第1場出爐時間，約末11：00抵達，衝進店內，剛剛好趕上又不用排隊。


店內提供餐盤與提籃。小芽媽拿起餐盤時，馬上被我糾正，當然要選提籃才夠裝！！！


店內單價較高的可可諾夫200元與義大利米蘭麵包600元。不知是什麼滋味？


各類可頌系列產品，令人食指大動，每種都想各來一個。


呈列麵包的木架與剛出爐的麵包，搭配的恰如其分。


上層小土司，小芽媽說非常美味，下層店內最便宜13元黃金球是我初嚐的第一個野上麵包，讚！


一陣兵荒馬亂之後，拍下開店不到10分鐘，排隊等待結帳的客人。

這就是野上麵包「採自然發酵，不用發粉、防腐劑」的魅力。

這家店，已經是麵包界的傳奇！
印象中，來自日本的野上先生，成了台灣女婿，在桃園開設麵包坊，造成轟動......
在夢幻逸品 - 野上麵包一文寫道：
野上智寬，日本岡山縣人。
曾任日本木村屋3年，日本DONQ麵包5年，台灣DONQ麵包8年。
2000年開設羅娃ROI 麵包---梅亭店，2006年分店---四維店成立，
2008年於桃園南崁開設野上麵包店，專心致力於麵包製作至今24年。

看到「木村屋」三個字，馬上連結到記憶中曾造訪的銀座「木村屋」本店。
日本第一家麵包店創立於1862年，以紅豆麵包的始祖遠近馳名，當年曾進貢給明治天皇。
而另一家「羅娃ROI 麵包」，上網詢問辜狗大神，才知道位於台中，網站公告著：
事實上羅娃麵包和野上麵包是不同的個體，合夥人也完全不同，
唯一的共同點是 野上智寬先生是羅娃麵包和野上麵包兩家店的股東。
兩家店的原料調配、產品製作，全由野上智寬監製，所以產品及口味多為相同。


猶記得購買可頌系列，每個都是沉甸甸，酥酥的外皮，強烈建議當日食用，隔日不再酥脆真是可惜！

上圖右下是法國奶油酥，奶油蕉糖香，一吃上癮，列為下回採買的口袋名單，大推！

我的最愛可麗露，在這譯成「卡努力」，外酥內軟佐上巧克力與蕉糖的香味，45元值得！


當天現吃，隔天滋味明顯遜色許多，同理可證，棍子、可頌系列麵包亦然！！切記！


分食一半對切的棍子麵包（一人限購一條），斷面秀上大大小小的氣孔，即是美味的證明。


錯過拍下出爐前的排隊人潮，在瘋狂採買後，離去前小芽媽拍下的野上麵包外觀。

我們覺得應該不需要如傳說中那般提前來排隊，在每個出爐時間到達即可。

一天五場的出爐時間，星期六公休：
11：00（無土司需預定下午取貨、有卡努力）
13：30（有起士培根）
15：00
17：30（土司可現場購買、有起士培根）
19：30（土司可現場購買、有卡努力）

注意的是只有第1、5場才有卡努力，而深受好評的土司，採預購制下午取貨，所以早場並沒有土司。

另外，雖寫著法國、土司、卡努力，每人限購一份，但我們發現現場似乎沒有嚴格限制。
卡努力，當初很擔心只能買一個，實在太殘忍啦！結果大家一口氣拿了數個結帳也OK，呵呵！
不過，棍子麵包，就真的要另外排隊，限購，而且數量有限。

下回，仍會回購的麵包為：
紅豆麵包（我想起日本木村屋）
卡努力
法國奶油酥


在野上，眼睛看到的麵包都想帶走，但無奈胃只有一個，也只能斟酌了。
此行的感想是「不要貪心」，雖說常溫下可存放三日，但無法當天享用，就寧可不要買一堆。


野上麵包
桃園縣蘆竹鄉南平街58號
（03）3120 433

延伸閱讀：夢幻逸品 - 野上麵包
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