小吉的生活＆旅行

能在台中生存的餐廳大多有個特色，大空間，外加豪華或特色裝潢，
像台北一般簡單風格的餐廳，若開在台中應該撐不了多久。
赤鬼炙燒牛排座落大墩商圈的十字路口，斥資3千多萬的裝潢極為醒目。
我一度以為是日本來的高級燒烤店，結果是台灣道地的牛排館。

老闆專程到日本學習，採用方格烙印烹煮，透明玻璃可窺見燒烤過程。

豪華裝潢，平價消費，140元起的排餐，讓店內總是座無虛席，
用餐時間，得先領取號碼單在外候位，等待叫號，入內用餐。

從店門口傾斜15度的大型燈箱、臉部表情誇張的金色鬼面具，
到入口處的迎賓敲鼓等，都是老闆自己的構想。

以黑色及紅色為基底的裝潢色調，可容納上百人的座位。

有別於一般牛排館的自助沙拉吧經營，這裡僅提供飲料、湯品及小菜，
將沙拉吧的成本，回饋更優質的肉品給消費者。

玉米濃湯及羅宋湯，還有私房辣韭菜可供拌麵食用，小菜口味我不愛。

點餐後，穿著紅衣頭綁頭巾的服務生會遞上麵包。

我點的特製雞排170元，烤成金黃色的雞腿肉鮮嫩多汁，
花枝丸QQ吃的到花枝塊，唯一缺點是麵食不優，有待加強！

我妹點的腓力牛排6盎司250元，是店內人氣商品，可事先切塊上桌。
逢甲夜市起家的老闆，將夜市牛排改良後，擴大營業，另有旗艦店位於逢甲商圈。

所有消費需另加一成服務費喔！




赤鬼炙燒牛排
公益店 11：00～24：00
台中市大墩路632號（公益路口）
04-23205157

逢甲旗艦店 16：00～01：00
台中市文華路69號